#아로니아 농장 체험

지인의 소개로
아로니아 농장에 다녀왔습니다

한때
아로니아 붐이 일어 많이 심었었는데
가격이 그렇게 좋지 않아서
농가의 걱정도 많은 열매

블루베리와 많이 닮은 아로니아는
생과로 먹었을때
떫은 맛이 강하더군요

이명으로
초크베리,킹스베리라고 하는
아로니아는

" 신이 내린 열매 "

라고 할 정도로 건강에 도움이 많은 
열매라 하여 하루를 통째로 
아로니아의 날이다 라고
제 맘대로 정하고 그렇게 보냈답니다 ㅎ

아로니아

이명 ㅡ
초크베리,킹스베리

원산지 ㅡ
북아메리카 동부지역

아로니아 

장미목,장미과 ㅡ

주산지 ㅡ
폴란드

안토시아닌 ㅡ
베리류 중에서 으뜸이라네요

송이째 딸 수 있어서
블루베리 보다
수확 하기가 수월 했습니다 

처음 접하는 아로니아
아들 먹일 생각에 땀방울이 젖어도
견딜만 했습니다 ㅎㅎ

좋은 곳 소개도 해 주시고
뜨거운 날
함께 해 주셔서 넘 감사한 선생님

엄 ~ 청
많이 땄죠? ㅎ
애써 농사지어 이렇게 내어주신
농장주님께 감사의 마음 전합니다

정리하여 놓으니
진짜로 이뿝니다

늦은 시간까지
다듬어 놓은 "검은 보석"

세척하고 물기 없애고

냉장보관
후
냉동보관
숙성을 하면 떪은 맛이
줄어 든다고 하네요
아무리 봐도
넘 예쁩니다 ㅎ